Galletas con chispas de chocolate, plátano y avellanas tostadas (veganas)
Estas galletas veganas con chispas de chocolate,plátano y avellanas tostadas están blanditas por dentro y crujientes por fuera, están naturalmente dulces y absolutamente deliciosas! Esta receta es super simple y sólo necesitas 9 ingredientes. Son sin azúcar refinado y sin gluten!
Raciones Tiempo de preparación
6personas 15minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Raciones Tiempo de preparación
6personas 15minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
  3. Aplastar 3 plátanos con un tenedor en un plato grande.
  4. Añadir el sirope de arce y la crema de anacardos y mezclar bien todos estos ingredientes húmedos.
  5. Añadir los ingredientes húmedos a los ingredientes secos en el bol y mezclar bien.
  6. Usando una cuchara formar las galletas y colocarlas encima de una bandeja de horno. Yo suelo hacer unas 15 galletas con esta cantidad de masa.
  7. Cortar el cuarto plátano en rodajas y colocar una rodaja de plátano encima de cada galleta.
  8. Hornear durante unos 30-35 minutos.
Notas de la receta

Estas galletas se pueden guardar perfectamente en la nevera durante una semana. Si las quieres guardar más tiempo recomiendo guardarlas en el congelador.